Extracción De Compuestos Antioxidantes En Plantas Autóctonas

Resumen del libro

libro Extracción De Compuestos Antioxidantes En Plantas Autóctonas

La permanente busqueda de nuevos productos y combinaciones de sustancias quimicas de origen natural, con potencial aplicacion en diferentes industrias, tales como la farmaceutica, de alimentos, textil, cosmetica y de perfumes, anima cada vez mas a las personas de ciencia en la realizacion de grandes esfuerzos investigativos orientados a la busqueda de componentes nuevos que tengan un caracter de funcionalidad para la satisfaccion de un mercado que es cada vez mas exigente en sus necesidades y en donde la innovacion y la optimizacion de los procesos y de los recursos se convierten en requisito obligado para toda empresa. En esta investigacion se determinaron las condiciones optimas para la extraccion de componentes antioxidantes en Lippia alba, especie vegetal de amplio uso en la herbolaria tradicional Tolimense (Colombia), a fin de contribuir en el uso potencial farmacologico de la planta como fuente de compuestos funcionales y avanzar en el conocimiento de especies nativas que han presentado escasa atencion del mundo cientifico.


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Opinión de la crítica

POPULARR

3.6

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