Prácticas. Microbiología De Alimentos

Resumen del libro

libro Prácticas. Microbiología De Alimentos

Manual para estudiantes de la materia y todos aquellos profesionales del sector agroalimentario interesados en el control de calidad microbiológico de aguas y alimentos. Recoge aspectos informativos y orientadores y analiza la importancia de las técnicas o métodos analíticos para definir los caracteres higiénico-sanitarios y el control de los alimentos


Ficha del Libro


Opciones de descarga disponibles

Si te apetece puedes conseguir una copia del ebook en formato PDF y EPUB. Seguidamente te mostramos un listado de posibilidades de descarga directa disponibles:


Opinión de la crítica

POPULARR

4.7

77 valoraciones en total