Resumen del libro
Este manual gastronómico nos lleva al mundo de las pastas y pizzas. El espaguetti, la lasagna, los canelloni, los raviolis, los tortellini, todas estas exquisitas preparaciones en base a pasta son tradicionales de la península itálica y están reunidas en este libro junto a una diversidad de tipos de pizzas, desde la más clásica a nuevas experiencias culinarias. Una serie de recetas clásicas que nos pasean por los hogares más emblemáticos con sus pastas hogareñas, a situaciones especiales de alta gastronomía. Una variedad del mundo de las deliciosas masas que presenta los ingredientes y su particular preparación, paso a paso, incluyendo también su mejor complemento: las salsas. Una obra con sabrosos manjares y los condimentos adecuados para infundir de apetitosos aromas el plato de pasta o el trozo de pizza deseados.
Ficha del Libro
- Número de páginas: 79
- Autor: Donna Hay
- Tamaño: 1.96 - 2.21 MB
- Descargas: 652
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Opinión de la crítica
3.2
59 valoraciones en total
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Tener poco tiempo no es motivo para renunciar a lo mejor de la cocina. En la línea de su anterior título Al instante, que tan buena acogida tuvo hace un par de años, Donna Hay nos presenta en esta obra 177 recetas deliciosas realizadas siempre a base de ingredientes frescos preparados sin complicaciones. Desde un delicioso pollo asado que podemos preparar en la mitad del tiempo habitual hasta postres ultrarápidos que hacen que el horno de la cocina tradicional se convierta en algo del pasado. Sopas, ensaladas, pastas, arroces, pollo, carnes, mariscos, vegetales, dulces... todo tipo de platos pueden prepararse
