Las respuestas de la ciencia a las cuestiones clave de la Genética: los organismos transgénicos, clones y mutaciones, la epigenética, la bioética, el papel de los genes en nuestras emociones, la estructura del ADN, la ingeniería genética y la medicina predictiva. ¿Cómo se construye un organismo desde el ADN?, ¿Se pueden crear mutantes?, ¿Cómo funciona […]
Libros de Ciencia
El Cultivo Del Olivo
La olivicultura eu elmundo yen Espaiía, Botánica ymorfologÍa, Variedades y patrones, Métodos de multiplicación, Fructificación y producción, Maduración, Plantación, Sistemas de manejo deI suelo, Fertilización, Riego, Fertirrigación, Poda, Mecanización, PIagas, Enfermedades, EIaboración deI aceite de oliva virgen, La calidad deI aceite de oliva, EI aderezo de Ias aceitunas, EI aceite de oliva en Ia dieta […]
Consciencia
¿Cómo se desarrolló nuestra consciencia? ¿En qué radica lo humano ? A la consciencia debemos todo lo que somos y hemos creado. Sin ella, el arte, la ciencia, la técnica y la civilización misma serían imposibles. Pero… ¿cómo surgió este fenómeno inmortal que parece continuar su evolución de manera permanente? Federico Ortiz Quezada emprende una […]
Alimentos Obtenidos Por Medios Biotecnologicos: Comision Del Codex Alimentarius. Programa Conjunto Fao/oms Sobre Normas Alimentarias
En su 26º período de sesiones, celebrado en 2003, la Comisión del Codex Alimentarius adoptó principios de alcance general sobre el análisis de riesgos de los alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos y directrices para la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de plantas, o producidos utilizando microorganismos, de ADN recombinante. En esta […]
Astronomía Esférica Y Mecánica Celeste
Astronomía esférica y mecánica celeste es un texto mayoritariamente de Astronomía Fundamental dirigido tanto a estudiantes universitarios que necesiten un texto para sus estudios básicos o avanzados de Astronomía como a profesores universitarios o investigadores que lo precisen para su docencia o investigación. El tratamiento que se da de la materia, dotado del rigor matemático […]
Irresistible
Somos adictos. Nos obsesionamos con el correo electrónico, los «me gusta» en Instagram y la actividad en Facebook, vemos capítulos de series sin descanso, y pasamos una media de tres horas al día absortos en nuestro smartphone. En su revolucionario libro, el profesor de Psicología y Marketing de la Universidad de Nueva York Adam Alter […]
El Roble
Los títulos de esta colección, consagrados a una especie o a un género de árbol, constituyen una pequeña enciclopedia. Cada obra presenta distintas facetas del árbol en cuestión, detalles de su anatomía, de su hábitat, propone consejos de profesionales para su mantenimiento y estudia la «personalidad» simbólica del mismo y el lugar que ocupa en […]
Evolucion / Evolution
La evolución biológica es el proceso histórico de transformación de los linajes y constituye el gran principio unificador de la biología, al dar cuenta de las propiedades distintivas de los organismos y explicar sus adaptaciones y relaciones de parentesco.Una obra original en español, actualizada y muy didáctica.
Recuerdos De Mi Vida
Santiago Ramón y Cajal (1852-1934) es, sin lugar a dudas, el científico más importante que ha dado España en toda su historia, y uno de los que por derecho propio pertenecen al selecto grupo de los grandes de la ciencia de todos los tiempos. Pero no sólo fue Cajal grande por la ciencia que creó, […]
Las Cebollas Y Otros Alliums
1. Clasificacion, origenes, distribucion e importancia economica de los cultivos mas importantes – 2. La estructura de los alliums comestibles – 3. Genetica y mejora de los alliums comestibles – 4. Fisiologia del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo – 5. Produccion – 6. La floracion y produccion de semillas – 7. Almacenamiento y dormancia […]